أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى. أو التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات بالضغط هنا.

..:: تخبر إدارة منتدانا أن باب الإشراف مفتوح أمام كافة الأعضاء وتثمثل شروطه في القيام بمواضيع شخصية مميزة في مجال اختصاصاتكم وسيتم اختيار المشرفين ذوي الكفاءات في قسم أخبار منتدانا ::..

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

ساعــة المنتــدى

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


 

.: عدد زوار منتدانا :.


    تشيز كيك الفروالة

    شاطر
    avatar
    slomaskhab
    مبدع جديــد
    مبدع جديــد

    عدد المساهمات : 18
    العمر : 20
    نقاط الإبداع : 36
    تقييم مساهماتي : 0
    تاريخ التسجيل : 28/02/2015

    تشيز كيك الفروالة

    مُساهمة من طرف slomaskhab في الخميس 17 مارس 2016 - 2:22

    المقادير
    45 غرام كريمة جاهزة، ما يعادل ظرف كريما شانتييه
    1/2 كوب حليب سائل
    300 غرام بسكوت ساده، دايجسيف

    2ملعقة كبيرةزبدة
    14 مكعب جبن الكريم (كريم شيز)، كيري
    1/2 كوب سكر بودرة
    1 ملعقة كبيرةجيلو بودرة
    3 ملعقة كبيرةمربى، فراولة
    1 ملعقة كبيرةنشا



    طريقة التحضير
    تُخلط الكريما الجاهزة مع الحليب الى أن تصبح كثيفة ويتضاعف حجمها، ثم توضع في الثلاجة.

    يُكسر البسكوت وبفتّت حتى يصبح فتافيت صغيرة.

    تُذوّب الزبدة بدون تسخينها. ثم نخلطها مع البسكوت جيداً.

    يُفرد البسكويت المفروك بالزبدة في صينية التشيز كيك وتوضع الصينية في الثلاجة.

    يُخلط جبن الكريم مع السكر البودرة ويُضاف اليه الكريما الكثيفة المحضرة سابقاً.

    يُذوّب الجلو أي الجيلاتين في قليل جدً من الماء الدافئ ونضيفه الى خليط جبن الكريم والكريما الكثيفة ونخلط جيدا.

    نفرد خليط الكريما على البسكويت المفروك بالزبدة ونضع الصينية مرّة اخرى في الثلاجة.

    في قدر صغير على النار نذوب المربى في قليل من الماء.

    نذوّب النشا في قليل من الماء البارد ونضيفه الى المربى و نكمل تقليب حتى يكثف المزيج.

    نخرج الصينية من الثلاجة وبإستخدام الملعقة نضع طبقة رفيعة من المربّى على الوجه فوق طبقة الكريما ونعيد التشيز كيك الى الثلاجة حتّى تبرد جيداً..

    وبالهنا والشفا.

    المصدر : همسات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 23 سبتمبر 2018 - 17:16